tvN <수요미식회>는 25일 방송분에서 전복을 탐구했다.
이날 <수요미식회>에는 드라마 <식샤를 합시다3: 비긴즈>에 주연으로 출연하고 있는 가수 겸 배우 윤두준과 배우 백진희가 초대손님으로 출연해 요리법에 따라 다양한 식감을 즐길 수 있는 전복에 대한 다양한 이야기를 나눴다.
이날 방송에서는 전복 가격에 대한 이야기부터 손쉽게 손질하는 방법과 다양한 요리법이 공개했다. 최근 전복 가격이 떨어진 이유에 대해선 가두리 양식장에서 생산이 크게 늘어난 것과 중국의 사드 보복으로 수출 판로가 막힌 점이 꼽혔다.
이날 방송에서는 ‘전복은 양식보다 자연산이 훨씬 맛있다’는 전복에 대한 오해에 대해서도 이야기를 나눴다.
‘문 닫기 전에 가봐야 할 식당’ 꼭지에선 도심에서 싱싱한 전복을 다양한 요리로 즐길 수 있는 식당과 전복이 통째로 들어가는 전복죽 전문점 등을 소개했다.
이날 <수요미식회>는 ‘먹방 연기’로 유명한 윤두준이 전복과 해물이 풍성하게 들어간 해물라면을 먹는 모습도 공개됐다. 백진희는 늦게까지 이어진 촬영으로 몸에 탈이 났다가 전복톳죽을 먹고 힐링 한 경험을 전했다.